Gestión de una planta de tratamiento de aguas residuales con análisis on-line de DQO en una industria lechera

La industria lechera Mittelland Molkerei en Suhr, Suiza, es la más grande de esta región y pertenece al grupo Emmi. Emmi es la empresa procesadora de leche más grande de Suiza. En la planta procesan la leche y producen mantequilla, nata y leche de consumo. Una moderna planta depuradora de aguas residuales trata el agua antes de descargarla en la EDAR municipal.

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La medición de la calidad del agua se realiza con cuatro sondas s::can. Una sonda spectro::lyser controla la dosificación química de los coagulantes y floculantes, la segunda sonda monitoriza el influente en la producción. La tercera sonda es para el sistema de lavado de tanques, en la entrada a la flotación donde mide la carga de DQO. Además, una alarma avisa cuando se produce una fuga y se descarga más cantidad de leche en el agua residual.

Finalmente, la cuarta sonda se utiliza para controlar si el sistema de flotación está funcionando correctamente y si la dosificación es la correcta.

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